- Prescindir de cualquier producto de origen químico o industrial en la producción de manera que todos los productos sean biológicos u orgánicos.
- No introducir en los ciclos de producción organismos genéticamente modificados.
- Fomentar la biodiversidad de las especies y variedades agrícolas, procurando la utilización de aquellas mejor adaptadas a las condiciones ecológicas de cada lugar.
- Crear circuitos integrados de producción y consumo, de modo que la producción agraria se realice cerca de las zonas de consumo ahorrando energía.
- Implicar a la población consumidora en el modelo de producción alimentaria.
- Valorar la función social de los productores de alimentos, obteniendo una remuneración y unas condiciones de trabajo dignas para ellos.
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